Selezione di salumi e formaggi
Selezione salumi Umbri
Selezione formaggi Laziali
Selezione formaggi Laziali
Pomodoro e basilico
Stracciata, alici del cantabrico e scorza di limone
Salsa del giorno (pesto, tartufo, piccante, etc…)
Bruschetta del giorno
Pomodoro e mozzarella di bufala (125 gr).
Pomodorini, bufala (125 gr) e basilico
Gorgonzola, pere, miele e noci
Mortadella igp, stracciatella e pesto di pistacchio
Base rossa, salame piccante, bufala (125gr.) e bomba calabrese
Funghi porcini, salsiccia, tartufo e fior di latte
Guanciale umbro, pomodoro e pecorino
Gamberetti, salsa rosa e insalata
Olio evo e sale
Verdure grigliate
Pomodori pachino giallo e rosso e stracciatella
Bresaola, rucola e scaglie di grana
Pomodoro e fior di latte
Salame piccante, pomodoro e fior di latte
Salsa marinara artigianale
Prosciutto crudo, uovo, funghi, carciofi, pomodoro e fior di latte
Parmigiana di melanzane, pomodoro e fior di latte
Acciughe pomodoro e fior di latte
Pomodoro, tonno e cipolla
Pomodoro, olive, peperoni e acciughe
Prosciutto cotto e fior di latte
Funghi, salsiccia e fior di latte
Verdure miste e fior di latte
Funghi porcini e fior di latte
Funghi champignon e fior di latte
Gorgonzola, grana, provola e fior di latte
Fiori di zucca, alici e fior di latte
Patate al forno salsiccia e fior di latte
Speck, provola e fior di latte
“Ichnusa” 0,40
“ICHNUSA” 0,40
0,4 rossa
0,33 rossa
Amatriciana, Gricia o Cacio e Pepe
Bistecca Danese
Insalata, pomodorini, mozzarella e scaglie di grana
Insalata, pomodorini, tonno, olive nere e mais
Insalata, pomodorini, mozzarella, mais, olive nere, carote e funghi
Songino, mais, olive nere e scaglie di grana
Aglio e rosmarino
Stagionale
con Nutella e zucchero a velo
con Nutella e zucchero a velo
Salmone rughetta stracciatella, pachino e olive
Selezione di salumi e formaggi
Selezione salumi Umbri
cacio e pepe
Moretti
Weiss Erdinger
