Alla Carta - copia
Supplì classico**
€ 3,00
Allergeni
1 , 3 , 7
Crocchetta di patate**
€ 2,50
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 8
Supplì Pump’it
€ 4,00
Allergeni
1 , 3 , 5 , 7 , 8 , 9 , 10Pasta patate e provola
€ 4,00
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 10 , 11 , 12Frittatina Genovese
€ 4,50
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8Racheese
€ 4,00
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 10 , 11 , 12 , 13Core de mamma
€ 4,50
Allergeni
1 , 3 , 5 , 8 , 9 , 10White Tail
€ 6,00
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 10 , 11 , 12Fish n’ cacio**
€ 8,00
Allergeni
1 , 2 , 3 , 7 , 8
Squid Game
€ 6,00
Allergeni
1 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 , 14Squid Vegano
€ 5,00
Allergeni
1 , 5 , 6 , 8 , 10____________________________________
Vanta Black
€ 10,00
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 10 , 11 , 12Fermento
€ 8,00
Allergeni
1 , 5 , 7 , 12
Cecina de Leon D.o.p.
€ 12,00
Allergeni
1 , 6 , 12Patanegra
€ 15,00
Allergeni
1 , 5 , 6 , 8
____________________________________
Margherita
€ 9,00
Allergeni
1 , 7
Margherita con bufala
€ 11,00
Allergeni
1 , 7
Marinara
€ 7,00
Allergeni
1 , 5 , 6 , 8
Crostino
€ 9,00
Allergeni
1 , 7
Boscaiola
€ 9,50
Allergeni
1 , 5 , 6 , 7 , 8
Diavola
€ 10,00
Allergeni
1 , 7 , 13
Napoli
€ 11,00
Allergeni
1 , 4 , 7
Arrabbiata
€ 11,00
Allergeni
1 , 7
Bismarck
€ 12,00
Allergeni
1 , 3 , 7
Hell ☠️
€ 13,00
Allergeni
1 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 10Puttanesca
€ 13,00
Allergeni
1 , 4 , 5 , 6 , 8Norma
€ 13,00
Allergeni
1 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9
Carbonara
€ 13,00
Allergeni
1 , 2 , 5 , 7 , 11 , 12Amatriciana
€ 14,00
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8 , 11 , 12Gricia con carciofi fermentati
€ 15,50
🍸 Pairing cocktail consigliato: Save Passage (Vermouth dry, zucchero, limone, cetriolo, soda e sale)
Aggiunta di tartufo +6,00€
Allergeni
1 , 5 , 6 , 7 , 8
Dama Bianca
€ 14,00
Allergeni
1 , 7 , 12Cotechino e lenticchie
€ 14,50
Allergeni
1 , 6 , 7 , 8 , 12Assoluto di pomodoro
€ 13,00
Allergeni
1 , 5 , 6 , 9 , 10 , 12Assoluto di melanzane
€ 14,50
Allergeni
1 , 6 , 8 , 10 , 12Innominata
€ 16,00
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 10 , 11 , 12 , 13Tonno e Cipolla
€ 16,50
Allergeni
1 , 4 , 5 , 6 , 8 , 9 , 10 , 11 , 12Ceci e Baccalá
€ 17,00
Allergeni
1 , 4 , 6 , 8 , 12Roma, Piemonte, Tokyo
€ 18,00
Allergeni
1 , 5 , 6 , 7 , 8 , 12
Capricciosa
€ 16,50
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8 , 12HokkaydoWeen
€ 18,00
Allergeni
1 , 5 , 6 , 8____________________________________
Mou 2.0*
€ 6,50
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8Cheesecake ai Mirtilli*
€ 6,50
Allergeni
1 , 3 , 6 , 7 , 8Tiramisù*
€ 6,50
Allergeni
1 , 3 , 6 , 7 , 8Sacher*
€ 6,50
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8Sunset kiss*
€ 6,50
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8Drunken Pear*
€ 6,50
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8Acqua
€ 3,00
Soft Drink
€ 3,50
____________________________________
Cisk Pilsner Premium 5.5% vol. 40cl
€ 5,50
Cisk Pilsner Premium 5.5% vol. 50 cl
€ 6,50
Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen - 5,5% vol. 40 cl
€ 6,00
Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen - 5,5% vol. 50 cl
€ 7,00
La Farsons Green Hop Ipa - 5,7% vol. 40 cl
€ 6,00
La Farsons Green Hop Ipa - 5,7% vol. 50 cl
€ 7,00
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 40 cl
€ 6,00
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 50 cl
€ 7,00
____________________________________
Bianca blanche - Birrificio Artigianale Flea - 5,0% vol.33cl
€ 6,00
Extra IPA - Birrificio Artigianale Flea - 6,6% vol. 33cl
€ 6,00
Margher weiss - Birrificio Artigianale Flea - 5,2% vol. 33cl
€ 6,00
Ghosst - Birrificio Artigianale Granda - 8,0% vol. 33cl
€ 6,00
Costanza Blonde - Birrificio Artigianale Flea - 5,2%vol.33cl
€ 6,00
Flooke - Birrificio Artigianale Granda - 6,5% vol. 33cl
€ 6,00
Red ale imperial - Birrificio artigianale Flea-6,9%vol. 33cl
€ 6,00
Botanic blanche (no alcoholic beer) 0,33cl
€ 8,00
Botanic blonde (no alcoholic beer) 0,33cl
€ 8,00
Botanic Ipa (no alcoholic beer) 33cl
€ 8,00
____________________________________
Baladin Nazionale 0,75cl
€ 22,00
Flea Bastola Imperial Red Ale - 6,9% Vol. 75CL
€ 12,00
Flea Bianca Lancia Blanche - 5,0% vol. 75 cl
€ 12,00
Flea Costanza Blonde Ale 5,2% vol. 75 cl
€ 12,00
____________________________________
Bedin prosecco DOC
€ 18,00
Ugovezzoli franciacorta DOCG brut
€ 40,00
Bedin prosecco rosè DOC
€ 25,00
Bellavista Alma Assemblage 1 Franciacorta
€ 70,00
____________________________________
Langhe DOC Arneis Blangè
€ 39,00
Altùris Chardonnay Friuli
€ 18,00
Pighin Ribolla Gialla Collio
€ 18,00
Riflessi DOC Circeo
€ 18,00
Athesim Gewürztraminer Alto Adige
€ 20,00
Lento greco DOP Calabria
€ 22,00
Aimé pecorino superiore Bio DOC Abruzzo
€ 23,00
____________________________________
Cabernet sauvignon Tunella
€ 35,00
Altùris Pinot nero Friuli
€ 21,00
Mammut Montepulciano d’Abruzzo DOC
€ 23,00
Le anfore primitivo BIO IGT Salento
€ 25,00
____________________________________
Riflessi rosato DOC Circeo
€ 17,00
Pfefferer pink IGT Dolomiti
€ 25,00
____________________________________
All You Can Spritz
€ 12,90
Campari Spritz
Spritz
Campari Spritz 7€
____________________________________
Capitolium moscato di Terracina DOC passito
€ 5,00
Semèle Montefalco sagrantino DOCG passito
€ 6,00
Liquoristica/Grappe
€ 5,00
- Amaro Lucano
- Averna
- Genziana
- Jager
- Montenegro
- Fernet
- Mirto
- Limoncello
- Sambuca
- Ratafia
- Amaro liquirizia
- Grappa caffo bianca
- Grappa caffo barrique
- Averna
- Braulio
- Brancamenta
- Amaro Amara
La liquoristica Premium
€ 7,00
- Formidabile
- Dopolavoro
- Amaro dente di leone
- Jager Manifest
- Braulio riserva
- Madame Milú
- Oromoro
Caffè
€ 2,00
ELENCO DELLE SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE UTILIZZATI IN QUESTO ESERCIZIO E PRESENTI NELL’ALLEGATO II DEI REG. UE N. L169/2011
LE INFORMAZIONI RIGUARDO LA PRESENZA DI SOSTANZE E DI PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE SONO DISPONIBILI RIVOLGENDOSI AL PERSONALE ED E’ POSSIBILE CONSULTARE L’APPOSITA DOCUMENTAZIONE CHE VERRA’ FORNITA A RICHIESTA.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Servizio 2€
Sporzionatura torta a persona 2€
Aggiunta tartufo 6€
Aggiunta bufala 4€
Aggiunta alici di sciacca e prosciutto 3€
Aggiunta altri ingredienti 2€
Il menù Quality No Limits è attivo tutti i giorni escluso il sabato
(🍸) : Pairing consigliato
No Limits - copia
Supplì classico**
Allergeni
1 , 3 , 7
Crocchetta di patate**
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 8
Frittatina Genovese
€ 4,50
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8Racheese
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 10 , 11 , 12 , 13Pasta patate e provola
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 10 , 11 , 12Supplì Pump’it
€ 4,00
Allergeni
1 , 3 , 5 , 7 , 8 , 9 , 10Core de mamma
€ 4,50
Allergeni
1 , 3 , 5 , 7 , 8 , 10White Tail
€ 6,00
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 10 , 11 , 12Fish n’ cacio**
€ 8,00
Allergeni
1 , 2 , 3 , 7 , 8
Squid game
€ 6,00
Allergeni
1 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 , 14Squid Game Vegano
€ 5,00
____________________________________
Vanta Black
€ 10,00
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 10 , 11 , 12Fermento
€ 8,00
Allergeni
1 , 5 , 7 , 12
Patanegra
€ 15,00
Allergeni
1 , 5 , 6 , 8
____________________________________
Margherita
🍸 Pairing cocktail consigliato: Basil smash ( Gin, limone, basilico e zucchero)
Allergeni
1 , 7
Marinara
Allergeni
1 , 5 , 6 , 8
Napoli
Allergeni
1 , 4 , 7
Diavola
Allergeni
1 , 7 , 13
Boscaiola
Allergeni
1 , 5 , 6 , 7 , 8
Crostino (🇪🇸)
Variante con paleta cotta iberica affumicata +4,00€
Allergeni
1 , 7
Arrabbiata
Allergeni
1 , 7
Amatriciana
Allergeni
1 , 7 , 8 , 12Norma
Allergeni
1 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9
Puttanesca
Allergeni
1 , 4 , 5 , 6 , 8Hell ☠️
Allergeni
1 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 10Margherita con bufala
€ 11,00
🍸 Pairing cocktail consigliato: Basil smash ( Gin, limone, basilico e zucchero)
Allergeni
1 , 7
Bismarck
€ 12,00
Allergeni
1 , 3 , 7
Carbonara
€ 14,00
Allergeni
1 , 2 , 5 , 7 , 11 , 124 Pomodori
€ 13,00
Allergeni
1 , 7 , 8
Cotechino e lenticchie
€ 14,50
Allergeni
1 , 6 , 7 , 8 , 12Gricia con carciofi fermentati
€ 15,50
🍸 Pairing cocktail consigliato: Save Passage (Vermouth dry, zucchero, limone, cetriolo, soda e sale)
Aggiunta di tartufo +6,00€
Allergeni
1 , 5 , 6 , 7 , 8
Assoluto di pomodoro
€ 13,00
Allergeni
1 , 5 , 6 , 9 , 10 , 12Assoluto di melanzane
€ 14,50
Allergeni
1 , 6 , 8 , 10 , 12Innominata
€ 16,00
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 10 , 11 , 12 , 13Tonno e Cipolla
€ 16,50
Allergeni
1 , 4 , 5 , 6 , 8 , 9 , 10 , 11 , 12Capricciosa
€ 16,50
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8 , 12Roma, Piemonte, Tokyo
€ 18,00
Allergeni
1 , 5 , 6 , 7 , 8
HokkaydoWeen
€ 18,00
Allergeni
1 , 5 , 6 , 8____________________________________
Mou 2.0*
€ 6,50
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8Cheesecake ai Mirtilli*
€ 6,50
Allergeni
1 , 3 , 6 , 7 , 8Tiramisù*
€ 6,50
Allergeni
1 , 3 , 6 , 7 , 8Sacher*
€ 6,50
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8Sunset kiss*
€ 6,50
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8Drunken Pear*
€ 6,50
Allergeni
1 , 3 , 5 , 6 , 7 , 8Acqua
€ 3,00
Soft Drink
€ 3,50
____________________________________
Cisk Pilsner Premium 5.5% vol. 40cl
€ 5,50
Cisk Pilsner Premium 5.5% vol. 50 cl
€ 6,50
Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen - 5,5% vol. 40 cl
€ 6,00
Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen - 5,5% vol. 50 cl
€ 7,00
La Farsons Green Hop Ipa - 5,7% vol. 40 cl
€ 6,00
La Farsons Green Hop Ipa - 5,7% vol. 50 cl
€ 7,00
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 40 cl
€ 6,00
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 50 cl
€ 7,00
____________________________________
Bianca blanche - Birrificio Artigianale Flea - 5,0% vol.33cl
€ 6,00
Extra IPA - Birrificio Artigianale Flea - 6,6% vol. 33cl
€ 6,00
Margher weiss - Birrificio Artigianale Flea - 5,2% vol. 33cl
€ 6,00
Ghosst - Birrificio Artigianale Granda - 8,0% vol. 33cl
€ 6,00
Costanza Blonde - Birrificio Artigianale Flea - 5,2%vol.33cl
€ 6,00
Flooke - Birrificio Artigianale Granda - 6,5% vol. 33cl
€ 6,00
Red ale imperial - Birrificio artigianale Flea-6,9%vol. 33cl
€ 6,00
Botanic blanche (no alcoholic beer) 0,33cl
€ 8,00
Botanic blonde (no alcoholic beer) 0,33cl
€ 8,00
Botanic Ipa (no alcoholic beer) 33cl
€ 8,00
____________________________________
Baladin Nazionale 0,75cl
€ 22,00
Flea Bastola Imperial Red Ale - 6,9% Vol. 75CL
€ 12,00
Flea Bianca Lancia Blanche - 5,0% vol. 75 cl
€ 12,00
Flea Costanza Blonde Ale 5,2% vol. 75 cl
€ 12,00
____________________________________
Bedin prosecco DOC
€ 18,00
Ugovezzoli franciacorta DOCG brut
€ 40,00
Bedin prosecco rosè DOC
€ 25,00
Bellavista Alma Assemblage 1 Franciacorta
€ 70,00
____________________________________
Langhe DOC Arneis Blangè
€ 39,00
Altùris Chardonnay Friuli
€ 18,00
Pighin Ribolla Gialla Collio
€ 18,00
Riflessi DOC Circeo
€ 18,00
Athesim Gewürztraminer Alto Adige
€ 20,00
Lento greco DOP Calabria
€ 22,00
Aimé pecorino superiore Bio DOC Abruzzo
€ 23,00
____________________________________
Cabernet sauvignon Tunella
€ 35,00
Altùris Pinot nero Friuli
€ 21,00
Mammut Montepulciano d’Abruzzo DOC
€ 23,00
Le anfore primitivo BIO IGT Salento
€ 25,00
____________________________________
Riflessi rosato DOC Circeo
€ 17,00
Pfefferer pink IGT Dolomiti
€ 25,00
____________________________________
All You Can Spritz
€ 12,90
Campari Spritz
Spritz
Campari Spritz 7€
____________________________________
Capitolium moscato di Terracina DOC passito
€ 5,00
Semèle Montefalco sagrantino DOCG passito
€ 6,00
Liquoristica/Grappe
€ 5,00
- Amaro Lucano
- Averna
- Genziana
- Jager
- Montenegro
- Fernet
- Mirto
- Limoncello
- Sambuca
- Ratafia
- Amaro liquirizia
- Grappa caffo bianca
- Grappa caffo barrique
- Averna
- Braulio
- Brancamenta
- Amaro Amara
La liquoristica Premium
€ 7,00
- Formidabile
- Dopolavoro
- Amaro dente di leone
- Jager Manifest
- Braulio riserva
- Madame Milú
- Oromoro
Caffè
€ 2,00
ELENCO DELLE SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE UTILIZZATI IN QUESTO ESERCIZIO E PRESENTI NELL’ALLEGATO II DEI REG. UE N. L169/2011
LE INFORMAZIONI RIGUARDO LA PRESENZA DI SOSTANZE E DI PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE SONO DISPONIBILI RIVOLGENDOSI AL PERSONALE ED E’ POSSIBILE CONSULTARE L’APPOSITA DOCUMENTAZIONE CHE VERRA’ FORNITA A RICHIESTA.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Servizio 2€
Sporzionatura torta a persona 2€
Aggiunta tartufo 6€
Aggiunta bufala 4€
Aggiunta alici di sciacca e prosciutto 3€
Aggiunta altri ingredienti 2€
Il menù Quality No Limits è attivo tutti i giorni escluso il sabato
(🍸) : Pairing consigliato
Supplì classico**
€ 3,00
Risotto al Pomodoro San Marzano dop Parmigiano reggiano, Fior di latte, Basilico
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Supplì classico**
Risotto al Pomodoro San Marzano dop Parmigiano reggiano, Fior di latte, Basilico
Supplì classico**
Risotto al Pomodoro San Marzano dop, Parmigiano reggiano, Fior di latte, Basilico
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Fish n’ cacio**
€ 5,00
Pralina con pecorino DOP e pepe nero, salmone marinato home made e gelée di limone candito - 2 pz
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- PESCE
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Fish n’ cacio (EXTRA)**
€ 5,00
Pralina con pecorino DOP e pepe nero, salmone marinato home made e gelée di limone candito - 2 pz
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- PESCE
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Fish n’ cacio**
€ 5,00
Pralina con pecorino DOP e pepe nero, salmone marinato home made e gelée di limone candito - 2 pz
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- PESCE
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Margherita
€ 9,00
Pomodoro san marzano dop, fior di latte, basilico
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Margherita con bufala
€ 11,00
Pomodoro San Marzano dop, mozzarella di bufala La Marchesa, basilico
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Marinara
€ 7,00
pomodoro san marzano dop, aglio e origano calabro
Napoli
€ 10,00
pomodoro san marzano dop, fior di latte, alici del cantabrico e origano calabro
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- PESCE
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Diavola
€ 10,00
pomodoro san marzano dop, fior di latte, ventricina e olive taggiasche
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- LUPINI
Boscaiola
€ 9,50
funghi champignon, salsiccia di prosciutto, fior di latte e pepe nero jamaica
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Crostino
€ 9,00
prosciutto cotto, fior di latte, rosmarino fritto
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Insta’bul
€ 13,00
Base fior di latte, panzanella romana(cetriolo, pomodoro e cipolla caramellata) e hummus di ceci in due consistenze
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Arrabbiata
€ 11,00
Pomodoro San Marzano dop, nduja, prezzemolo riccio e pecorino romano
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Porcini e ciauscolo
€ 14,50
Fiordilatte, porcini*, ciauscolo, rosmarino fritto, parmigiano
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Bismarck
€ 12,00
Fior di latte, prosciutto crudo infornato, scamorza e uovo
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Tortellino
€ 13,00
Fior di latte, mortadella**, prosciutto**, fonduta di parmigiano** e noce moscata
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Amatrisummer
€ 13,00
base datterino giallo**, guanciale di sauris, pecorino e aceto balsamico
Mou 2.0*
€ 6,50
Mousse all’arachide con inserto al caramello salato, rivestimento croccante al cioccolato al latte e arachidi
Allergeni
- UOVA
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Mou 2.0*
€ 6,50
Mousse all’arachide con inserto al caramello salato, rivestimento croccante al cioccolato al latte e arachidi
Mou 2.0*
€ 6,50
Mousse all’arachide con inserto al caramello salato, rivestimento croccante al cioccolato al latte e arachidi
Allergeni
- UOVA
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Cheesecake ai Mirtilli*
€ 6,50
Base friabile al biscotto, crema al formaggio, vellutata mousse al mirtillo viola
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Cheesecake ai Mirtilli*
€ 6,50
Base friabile al biscotto, crema al formaggio, vellutata mousse al mirtillo viola
Cheesecake ai Mirtilli*
€ 6,50
Base friabile al biscotto, crema al formaggio, vellutata mousse al mirtillo viola
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Tiramisù*
€ 6,50
Crema al Mascarpone, Pan di Spagna bagnato al caffè, cacao e gocce di cioccolato
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Tiramisù*
€ 6,50
Crema al Mascarpone, Pan di Spagna bagnato al caffè, cacao e gocce di cioccolato
Tiramisù*
€ 6,50
Crema al Mascarpone, Pan di Spagna bagnato al caffè, cacao e gocce di cioccolato
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Liquoristica/Grappe
€ 5,00
- Genziana - Jager - Montenegro - Fernet - Mirto - Limoncello - Sambuca - Ratafia - Amaro liquirizia - Grappa caffo bianca - Grappa caffo barrique - Averna - Braulio - Brancamenta
Liquoristica/Grappe
€ 5,00
- Genziana - Jager - Montenegro - Fernet - Mirto - Limoncello - Sambuca - Ratafia - Amaro liquirizia - Grappa caffo bianca - Grappa caffo barrique - Averna - Braulio - Brancamenta
Liquoristica/Grappe
€ 5,00
- Genziana - Jager - Montenegro - Fernet - Mirto - Limoncello - Sambuca - Ratafia - Amaro liquirizia - Grappa caffo bianca - Grappa caffo barrique - Averna - Braulio - Brancamenta
La liquoristica Premium
€ 7,00
- Jefferson - Formidabile - Dopolavoro - Amaro dente di leone - Jager Manifest
La liquoristica Premium
€ 7,00
- Jefferson - Formidabile - Dopolavoro - Amaro dente di leone - Jager manifest
La liquoristica Premium
€ 7,00
- Jefferson - Formidabile - Dopolavoro - Amaro dente di leone - Jager Manifest
Bedin prosecco DOC
€ 18,00
(100% glera) Alc. 11%
Bedin prosecco DOC
€ 18,00
(100% glera) Alc. 11%
Bedin prosecco DOC
€ 18,00
(100% glera) Alc. 11%
Ugovezzoli franciacorta DOCG brut
€ 40,00
(80% Chardonnay 20% Pinot nero) Alc. 12.50%
Ugovezzoli franciacorta DOCG brut
€ 40,00
(80% Chardonnay 20% Pinot nero) Alc. 12.50%
Ugovezzoli franciacorta DOCG brut
€ 40,00
(80% Chardonnay 20% Pinot nero) Alc. 12.50%
Bedin prosecco rosè DOC
€ 25,00
(85% glera 15% Pinot nero) Alc. 11%
Bedin prosecco rosè DOC
€ 25,00
(85% glera 15% Pinot nero) Alc. 11%
Bedin prosecco rosè DOC
€ 25,00
(85% glera 15% Pinot nero) Alc. 11%
Athesim Gewürztraminer Alto Adige
€ 20,00
(100% gewürztraminer) Alc. 13%
Athesim Gewürztraminer Alto Adige
€ 20,00
(100% gewürztraminer) Alc. 13%
Athesim Gewürztraminer Alto Adige
€ 20,00
(100% gewürztraminer) Alc. 13%
Altùris Chardonnay Friuli
€ 18,00
(100% Chardonnay) Alc. 12.5%
Altùris Chardonnay Friuli
€ 18,00
(100% Chardonnay) Alc. 12.5%
Altùris Chardonnay Friuli
€ 18,00
(100% Chardonnay) Alc. 12.5%
Pighin Ribolla Gialla Collio
€ 18,00
(100% ribolla) Alc. 13.00%
Pighin Ribolla Gialla Collio
€ 18,00
(100% ribolla) Alc. 13.00%
Pighin Ribolla Gialla Collio
€ 18,00
(100% ribolla) Alc. 13.00%
Aimé pecorino superiore Bio DOC Abruzzo
€ 23,00
(100% pecorino) Alc. 13.5%
Aimé pecorino superiore Bio DOC Abruzzo
€ 23,00
(100% pecorino) Alc. 13.5%
Aimé pecorino superiore Bio DOC Abruzzo
€ 23,00
(100% pecorino) Alc. 13.5%
Archinà Zibibbo Chardonnay IGT Sicilia
€ 20,00
(50% zibibbo 50% Chardonnay) Alc. 13%
Lento greco DOP Calabria
€ 22,00
(100% greco bianco) Alc. 13.5%
Lento greco DOP Calabria
€ 22,00
(100% greco bianco) Alc. 13.5%
Lento greco DOP Calabria
€ 22,00
(100% greco bianco) Alc. 13.5%
Kossler Pinot Nero Alto Adige
€ 28,00
(100% Pinot Nero) 2021 alc. 13.5%
Kossler Pinot Nero Alto Adige
€ 28,00
(100% Pinot Nero) 2021 alc. 13.5%
Kossler Pinot Nero Alto Adige
€ 28,00
(100% Pinot Nero) 2021 alc. 13.5%
Altùris Pinot nero Friuli
€ 21,00
(100% Pinot nero) Alc. 13%
Altùris Pinot nero Friuli
€ 21,00
(100% Pinot nero) Alc. 13%
Altùris Pinot nero Friuli
€ 21,00
(100% Pinot nero) Alc. 13%
Mammut Montepulciano d’Abruzzo DOC
€ 23,00
(100% Montepulciano) Alc. 15%
Mammut Montepulciano d’Abruzzo DOC
€ 23,00
(100% Montepulciano) Alc. 15%
Mammut Montepulciano d’Abruzzo DOC
€ 23,00
(100% Montepulciano) Alc. 15%
Aprimondo Nero d’Avola DOC Sicilia
€ 20,00
(100% nero d’avola) Alc. 16%
Aprimondo Nero d’Avola DOC Sicilia
€ 20,00
(100% nero d’avola) Alc. 16%
Aprimondo Nero d’Avola DOC Sicilia
€ 20,00
(100% nero d’avola) Alc. 16%
Le anfore primitivo BIO IGT Salento
€ 25,00
(100% primitivo) Alc. 14.5%
Le anfore primitivo BIO IGT Salento
€ 25,00
(100% primitivo) Alc. 14.5%
Le anfore primitivo BIO IGT Salento
€ 25,00
(100% primitivo) Alc. 14.5%
Pfefferer pink IGT Dolomiti
€ 25,00
(Pregiata selezione di diverse varietà autoctone del Trentino Alto Adige) Alc. 12.5%
Pfefferer pink IGT Dolomiti
€ 25,00
(Pregiata selezione di diverse varietà autoctone del Trentino Alto Adige) Alc. 12.5%
Pfefferer pink IGT Dolomiti
€ 25,00
(Pregiata selezione di diverse varietà autoctone del Trentino Alto Adige) Alc. 12.5%
Riflessi rosato DOC Circeo
€ 17,00
(100% Merlot) Alc. 12.5%
Riflessi rosato DOC Circeo
€ 17,00
(100% Merlot) Alc. 12.5%
Riflessi rosato DOC Circeo
€ 17,00
(100% Merlot) Alc. 12.5%
Capitolium moscato di Terracina DOC passito
€ 5,00
Alc. 14% 2020
Capitolium moscato di Terracina DOC passito
€ 5,00
Alc. 14% 2020
Capitolium moscato di Terracina DOC passito
€ 5,00
Alc. 14% 2020
Semèle Montefalco sagrantino DOCG passito
€ 6,00
Alc. 14% 2016
Semèle Montefalco sagrantino DOCG passito
€ 6,00
Alc. 14% 2016
Semèle Montefalco sagrantino DOCG passito
€ 6,00
Alc. 14% 2016
Bianca blanche - Birrificio Artigianale Flea - 5,0% vol.33cl
€ 6,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara.
Bianca blanche - Birrificio Artigianale Flea - 5,0% vol.33cl
€ 6,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara.
Acqua
€ 3,00
Acqua
€ 3,00
Acqua
€ 3,00
Extra IPA - Birrificio Artigianale Flea - 6,6% vol. 33cl
€ 6,00
Birra doppio malto, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo.
Extra IPA - Birrificio Artigianale Flea - 6,6% vol. 33cl
€ 6,00
Birra doppio malto, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo.
Soft Drink
€ 3,50
- Coca cola - Coca cola zero - Sprite - Fanta - Chinotto
Soft Drink
€ 3,50
- Coca cola - Coca cola zero - Sprite - Fanta - Chinotto
Soft Drink
€ 3,50
- Coca cola - Coca cola zero - Sprite - Fanta - Chinotto
Margher weiss - Birrificio Artigianale Flea - 5,2% vol. 33cl
€ 6,00
Birra chiara dal retrogusto fresco, pulito e rotondo, poco luppolata con aroma di luppolo assente. caratterizzata da un leggero taglio acidulo appena persistente
Margher weiss - Birrificio Artigianale Flea - 5,2% vol. 33cl
€ 6,00
Birra chiara dal retrogusto fresco, pulito e rotondo, poco luppolata con aroma di luppolo assente. caratterizzata da un leggero taglio acidulo appena persistente
____________________________________
____________________________________
____________________________________
Costanza Blonde - Birrificio Artigianale Flea - 5,2% vol. 33
€ 6,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara.
Costanza Blonde - Birrificio Artigianale Flea - 5,2% vol. 33
€ 6,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara.
Cisk Pilsner Premium 5.5% vol. 40cl
€ 5,50
Una birra chiara a bassa fermentazione con un’aspetto chiaro e dorato, per il piacere della birra ai massimi livelli. Frizzante e leggera al primo sorso e alla fine piccante nel gusto.
Cisk Pilsner Premium 5.5% vol. 40cl
€ 5,50
Una birra chiara a bassa fermentazione con un’aspetto chiaro e dorato, per il piacere della birra ai massimi livelli. Frizzante e leggera al primo sorso e alla fine piccante nel gusto.
Cisk Pilsner Premium 5.5% vol. 40cl
€ 5,50
Una birra chiara a bassa fermentazione con un’aspetto chiaro e dorato, per il piacere della birra ai massimi livelli. Frizzante e leggera al primo sorso e alla fine piccante nel gusto.
Ghosst - Birrificio Artigianale Granda - 8,0% vol. 33cl
€ 6,00
Strong Lager ispirata alle MaiBock. Birra ambrata chiara, intensa e con un carattere coriaceo, ma calmo.
Ghosst - Birrificio Artigianale Granda - 8,0% vol. 33cl
€ 6,00
Strong Lager ispirata alle MaiBock. Birra ambrata chiara, intensa e con un carattere coriaceo, ma calmo.
Cisk Pilsner Premium 5.5% vol. 50 cl
€ 6,50
Una birra chiara a bassa fermentazione con un’aspetto chiaro e dorato, per il piacere della birra ai massimi livelli. Frizzante e leggera al primo sorso e alla fine piccante nel gusto.
Cisk Pilsner Premium 5.5% vol. 50 cl
€ 6,50
Una birra chiara a bassa fermentazione con un’aspetto chiaro e dorato, per il piacere della birra ai massimi livelli. Frizzante e leggera al primo sorso e alla fine piccante nel gusto.
Cisk Pilsner Premium 5.5% vol. 50 cl
€ 6,50
Una birra chiara a bassa fermentazione con un’aspetto chiaro e dorato, per il piacere della birra ai massimi livelli. Frizzante e leggera al primo sorso e alla fine piccante nel gusto.
Flooke - Birrificio Artigianale Granda - 6,5% vol. 33cl
€ 6,00
Ispirata alle Bock, Flooke è l’ambrata morbida e corposa. Sincera e schietta, ha un carattere avvolgente e caloroso: non ne potrai più fare a meno.
Flooke - Birrificio Artigianale Granda - 6,5% vol. 33cl
€ 6,00
Ispirata alle Bock, Flooke è l’ambrata morbida e corposa. Sincera e schietta, ha un carattere avvolgente e caloroso: non ne potrai più fare a meno.
Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen - 5,5% vol. 40 cl
€ 6,00
La tipica birra bavarese, preparata con grano accuratamente selezionato. Il sapore è morbido con sentori di frutta.
Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen - 5,5% vol. 40 cl
€ 6,00
La tipica birra bavarese, preparata con grano accuratamente selezionato. Il sapore è morbido con sentori di frutta.
Ustersbacher Urhell - 4,9% Vol. 40 cl
€ 5,50
Una birra chiara a bassa fermentazione con un’aspetto chiaro e dorato, per il piacere della birra ai massimi livelli. Frizzante e leggera al primo sorso e alla fine piccante nel gusto.
Cisk Pilsner Premium 5.5% vol. 40cl
€ 5,50
Una birra chiara a bassa fermentazione con un’aspetto chiaro e dorato, per il piacere della birra ai massimi livelli. Frizzante e leggera al primo sorso e alla fine piccante nel gusto.
Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen - 5,5% vol. 50 cl
€ 7,00
La tipica birra bavarese, preparata con grano accuratamente selezionato. Il sapore è morbido con sentori di frutta.
Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen - 5,5% vol. 50 cl
€ 7,00
La tipica birra bavarese, preparata con grano accuratamente selezionato. Il sapore è morbido con sentori di frutta.
Ustersbacher Urhell - 4,9% vol. 50 cl
€ 6,50
Una birra chiara a bassa fermentazione con un’aspetto chiaro e dorato, per il piacere della birra ai massimi livelli. Frizzante e leggera al primo sorso e alla fine piccante nel gusto.
Cisk Pilsner Premium 5.5% vol. 50cl
€ 6,50
Una birra chiara a bassa fermentazione con un’aspetto chiaro e dorato, per il piacere della birra ai massimi livelli. Frizzante e leggera al primo sorso e alla fine piccante nel gusto.
La Farsons Green Hop Ipa - 5,7% vol. 40 cl
€ 6,00
La scelta perfetta per chi ama una birra rinfrescante e corposa. Ideale con piatti speziati o dal sapore deciso.
La Farsons Green Hop Ipa - 5,7% vol. 40 cl
€ 6,00
La scelta perfetta per chi ama una birra rinfrescante e corposa. Ideale con piatti speziati o dal sapore deciso.
La Farsons Green Hop Ipa - 5,7% vol. 40 cl
€ 6,00
La scelta perfetta per chi ama una birra rinfrescante e corposa. Ideale con piatti speziati o dal sapore deciso.
Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen - 5,5% vol. 40 cl
€ 6,00
La tipica birra bavarese, preparata con grano accuratamente selezionato. Il sapore è morbido con sentori di frutta.
Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen - 5,5% vol. 40 cl
€ 6,00
La tipica birra bavarese, preparata con grano accuratamente selezionato. Il sapore è morbido con sentori di frutta.
La Farsons Green Hop Ipa - 5,7% vol. 50 cl
€ 7,00
La scelta perfetta per chi ama una birra rinfrescante e corposa. Ideale con piatti speziati o dal sapore deciso.
La Farsons Green Hop Ipa - 5,7% vol. 50 cl
€ 7,00
La scelta perfetta per chi ama una birra rinfrescante e corposa. Ideale con piatti speziati o dal sapore deciso.
La Farsons Green Hop Ipa - 5,7% vol. 50 cl
€ 7,00
La scelta perfetta per chi ama una birra rinfrescante e corposa. Ideale con piatti speziati o dal sapore deciso.
Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen - 5,5% vol. 50 cl
€ 7,00
La tipica birra bavarese, preparata con grano accuratamente selezionato. Il sapore è morbido con sentori di frutta.
Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen - 5,5% vol. 50 cl
€ 7,00
La tipica birra bavarese, preparata con grano accuratamente selezionato. Il sapore è morbido con sentori di frutta.
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 40 cl
€ 6,00
Una birra dal carattere forte, con una piacevole nota amara perfettamente in sintonia con la dolcezza dei malti che ricordano il caramello e la nocciola.
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 40 cl
€ 6,00
Una birra dal carattere forte, con una piacevole nota amara perfettamente in sintonia con la dolcezza dei malti che ricordano il caramello e la nocciola.
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 40 cl
€ 6,00
Una birra dal carattere forte, con una piacevole nota amara perfettamente in sintonia con la dolcezza dei malti che ricordano il caramello e la nocciola.
La Farsons Green Hop Ipa - 5,7% vol. 40 cl
€ 6,00
La scelta perfetta per chi ama una birra rinfrescante e corposa. Ideale con piatti speziati o dal sapore deciso.
La Farsons Green Hop Ipa - 5,7% vol. 40 cl
€ 6,00
La scelta perfetta per chi ama una birra rinfrescante e corposa. Ideale con piatti speziati o dal sapore deciso.
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 50 cl
€ 7,00
Una birra dal carattere forte, con una piacevole nota amara perfettamente in sintonia con la dolcezza dei malti che ricordano il caramello e la nocciola.
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 50 cl
€ 7,00
Una birra dal carattere forte, con una piacevole nota amara perfettamente in sintonia con la dolcezza dei malti che ricordano il caramello e la nocciola.
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 50 cl
€ 7,00
Una birra dal carattere forte, con una piacevole nota amara perfettamente in sintonia con la dolcezza dei malti che ricordano il caramello e la nocciola.
La Farsons Green Hop Ipa - 5,7% vol. 50 cl
€ 7,00
La scelta perfetta per chi ama una birra rinfrescante e corposa. Ideale con piatti speziati o dal sapore deciso.
La Farsons Green Hop Ipa - 5,7% vol. 50 cl
€ 7,00
La scelta perfetta per chi ama una birra rinfrescante e corposa. Ideale con piatti speziati o dal sapore deciso.
____________________________________
____________________________________
____________________________________
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 40 cl
€ 6,00
Una birra dal carattere forte, con una piacevole nota amara perfettamente in sintonia con la dolcezza dei malti che ricordano il caramello e la nocciola.
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 40 cl
€ 6,00
Una birra dal carattere forte, con una piacevole nota amara perfettamente in sintonia con la dolcezza dei malti che ricordano il caramello e la nocciola.
Bianca blanche - Birrificio Artigianale Flea - 5,0% vol.33cl
€ 6,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara.
Bianca blanche - Birrificio Artigianale Flea - 5,0% vol.33cl
€ 6,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara.
Bianca blanche - Birrificio Artigianale Flea - 5,0% vol.33cl
€ 6,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara.
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 50 cl
€ 7,00
Una birra dal carattere forte, con una piacevole nota amara perfettamente in sintonia con la dolcezza dei malti che ricordano il caramello e la nocciola.
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 50 cl
€ 7,00
Una birra dal carattere forte, con una piacevole nota amara perfettamente in sintonia con la dolcezza dei malti che ricordano il caramello e la nocciola.
Extra IPA - Birrificio Artigianale Flea - 6,6% vol. 33cl
€ 6,00
Birra doppio malto, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo.
Extra IPA - Birrificio Artigianale Flea - 6,6% vol. 33cl
€ 6,00
Birra doppio malto, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo.
Extra IPA - Birrificio Artigianale Flea - 6,6% vol. 33cl
€ 6,00
Birra doppio malto, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo.
Flea Bastola Imperial Red Ale - 6,9% Vol. 75CL
€ 12,00
Birra ambrata tendente al rosso, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola.
Flea Bastola Imperial Red Ale - 6,9% Vol. 75CL
€ 12,00
Birra ambrata tendente al rosso, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola.
Margher weiss - Birrificio Artigianale Flea - 5,2% vol. 33cl
€ 6,00
Birra chiara dal retrogusto fresco, pulito e rotondo, poco luppolata con aroma di luppolo assente. caratterizzata da un leggero taglio acidulo appena persistente
Margher weiss - Birrificio Artigianale Flea - 5,2% vol. 33cl
€ 6,00
Birra chiara dal retrogusto fresco, pulito e rotondo, poco luppolata con aroma di luppolo assente. caratterizzata da un leggero taglio acidulo appena persistente
Margher weiss - Birrificio Artigianale Flea - 5,2% vol. 33cl
€ 6,00
Birra chiara dal retrogusto fresco, pulito e rotondo, poco luppolata con aroma di luppolo assente. caratterizzata da un leggero taglio acidulo appena persistente
Flea Bianca Lancia Blanche - 5,0% vol. 75 cl
€ 12,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara.
Flea Bianca Lancia Blanche - 5,0% vol. 75 cl
€ 12,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara.
Ghosst - Birrificio Artigianale Granda - 8,0% vol. 33cl
€ 6,00
Strong Lager ispirata alle MaiBock. Birra ambrata chiara, intensa e con un carattere coriaceo, ma calmo.
Ghosst - Birrificio Artigianale Granda - 8,0% vol. 33cl
€ 6,00
Strong Lager ispirata alle MaiBock. Birra ambrata chiara, intensa e con un carattere coriaceo, ma calmo.
Ghosst - Birrificio Artigianale Granda - 8,0% vol. 33cl
€ 6,00
Strong Lager ispirata alle MaiBock. Birra ambrata chiara, intensa e con un carattere coriaceo, ma calmo.
Flea Costanza Blonde Ale 5,2% vol. 75 cl
€ 12,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente fruttata e poco amara.
Flea Costanza Blonde Ale 5,2% vol. 75 cl
€ 12,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente fruttata e poco amara.
Costanza Blonde - Birrificio Artigianale Flea - 5,2%vol.33cl
€ 6,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara.
Costanza Blonde - Birrificio Artigianale Flea - 5,2%vol.33cl
€ 6,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara.
Costanza Blonde - Birrificio Artigianale Flea - 5,2%vol.33cl
€ 6,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara.
Soft Drink
€ 3,50
- Coca cola - Coca cola zero - Sprite - Fanta - Chinotto
Soft Drink
- Coca cola - Coca cola zero - Sprite - Fanta - Chinotto
Soft Drink
€ 3,50
- Coca cola - Coca cola zero - Sprite - Fanta - Chinotto
Caffè
€ 2,00
Caffè
€ 2,00
Caffè
€ 2,00
Acqua
€ 3,00
Acqua
Acqua
€ 3,00
Margherita
Pomodoro san marzano dop, fior di latte, basilico
Marinara
pomodoro san marzano dop, aglio e origano calabro
Napoli
pomodoro san marzano dop, fior di latte, alici del cantabrico e origano calabro
Diavola
pomodoro san marzano dop, fior di latte, ventricina e olive taggiasche
Boscaiola
funghi champignon, salsiccia di prosciutto, fior di latte e pepe nero jamaica
Crostino
prosciutto cotto, fior di latte, rosmarino fritto
Arrabbiata
Pomodoro San Marzano dop, nduja, prezzemolo riccio e pecorino romano
4 pomodori (EXTRA)
€ 13,00
Base datterino giallo**, pomodoro san marzano, pesto di pomodori secchi**, pesto di basilico**, ciliegino confit e burrata
Amatrisummer (EXTRA)
€ 13,00
base datterino giallo**, guanciale di sauris, pecorino e aceto balsamico
1.
CEREALI CONTENENTI GLUTINE CIOÈ GRANO, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT O I LORO CEPPI DERIVATI E PRODOTTI DERIVATI.
1.
CEREALI CONTENENTI GLUTINE CIOÈ GRANO, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT O I LORO CEPPI DERIVATI E PRODOTTI DERIVATI.
1.
CEREALI CONTENENTI GLUTINE CIOÈ GRANO, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT O I LORO CEPPI DERIVATI E PRODOTTI DERIVATI.
1.
CEREALI CONTENENTI GLUTINE CIOÈ GRANO, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT O I LORO CEPPI DERIVATI E PRODOTTI DERIVATI.
1.
CEREALI CONTENENTI GLUTINE CIOÈ GRANO, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT O I LORO CEPPI DERIVATI E PRODOTTI DERIVATI.
1.
CEREALI CONTENENTI GLUTINE CIOÈ GRANO, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT O I LORO CEPPI DERIVATI E PRODOTTI DERIVATI.
2.
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
2.
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
2.
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
2.
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
2.
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
2.
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
3.
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA.
3.
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA.
3.
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA.
3.
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA.
3.
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA.
3.
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA.
4.
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE.
4.
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE.
4.
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE.
4.
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE.
4.
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE.
4.
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE.
5.
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI SUPERIORI A 10 MG/KG.
5.
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI SUPERIORI A 10 MG/KG.
5.
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI SUPERIORI A 10 MG/KG.
5.
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI SUPERIORI A 10 MG/KG.
5.
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI SUPERIORI A 10 MG/KG.
5.
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI SUPERIORI A 10 MG/KG.
6.
SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA.
6.
SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA.
6.
SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA.
6.
SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA.
6.
SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA.
6.
SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA.
7.
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO).
7.
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO).
7.
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO).
7.
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO).
7.
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO).
7.
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO).
8.
FRUTTA A GUSCIO, VALE A DIRE MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, NOCI DI ACAGIU, NOCI DI PECAN, NOCI DEL BRASILE, PISTACCHI, NOCI MACADAMIA O NOCI DEL QUEENSLAND E I LORO PRODOTTI.
8.
FRUTTA A GUSCIO, VALE A DIRE MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, NOCI DI ACAGIU, NOCI DI PECAN, NOCI DEL BRASILE, PISTACCHI, NOCI MACADAMIA O NOCI DEL QUEENSLAND E I LORO PRODOTTI.
8.
FRUTTA A GUSCIO, VALE A DIRE MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, NOCI DI ACAGIU, NOCI DI PECAN, NOCI DEL BRASILE, PISTACCHI, NOCI MACADAMIA O NOCI DEL QUEENSLAND E I LORO PRODOTTI.
8.
FRUTTA A GUSCIO, VALE A DIRE MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, NOCI DI ACAGIU, NOCI DI PECAN, NOCI DEL BRASILE, PISTACCHI, NOCI MACADAMIA O NOCI DEL QUEENSLAND E I LORO PRODOTTI.
8.
FRUTTA A GUSCIO, VALE A DIRE MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, NOCI DI ACAGIU, NOCI DI PECAN, NOCI DEL BRASILE, PISTACCHI, NOCI MACADAMIA O NOCI DEL QUEENSLAND E I LORO PRODOTTI.
8.
FRUTTA A GUSCIO, VALE A DIRE MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, NOCI DI ACAGIU, NOCI DI PECAN, NOCI DEL BRASILE, PISTACCHI, NOCI MACADAMIA O NOCI DEL QUEENSLAND E I LORO PRODOTTI.
9.
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO.
9.
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO.
9.
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO.
9.
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO.
9.
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO.
9.
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO.
10.
SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE.
10.
SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE.
10.
SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE.
10.
SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE.
10.
SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE.
10.
SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE.
11.
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO.
11.
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO.
11.
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO.
11.
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO.
11.
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO.
11.
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO.
12.
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONI.
12.
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONI.
12.
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONI.
12.
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONI.
12.
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONI.
12.
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONI.
13.
LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI.
13.
LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI.
13.
LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI.
13.
LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI.
13.
LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI.
13.
LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI.
14.
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI.
14.
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI.
14.
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI.
14.
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI.
14.
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI.
14.
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI.
Sacher*
€ 6,50
Biscotto sacher, mousse al cioccolato fondente, Gelee albicocca, glassatura a specchio fondente e deco cioccolato
Sacher*
€ 6,50
Biscotto sacher, mousse al cioccolato fondente, Gelee albicocca, glassatura a specchio fondente e deco cioccolato
Sacher*
€ 6,50
Biscotto sacher, mousse al cioccolato fondente, Gelee albicocca, glassatura a specchio fondente e deco cioccolato
Baba’*
€ 6,50
Babà napoletano bagnato al rum
Baba’*
€ 6,50
Babà napoletano bagnato al rum
Baba’*
€ 6,50
Babà napoletano bagnato al rum
Crocchetta di patate**
€ 2,50
Fondente di patata di avezzano, olio, prezzemolo e aglio
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Crocchetta di patate**
Fondente di patata di avezzano, olio, prezzemolo e aglio
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Crocchetta di patate**
Fondente di patata di avezzano, olio, prezzemolo e aglio
Spritz
€ 7,00
- Aperol Spritz - Campari Spritz - Passion Spritz - Hugo Spritz
Spritz
€ 7,00
- Aperol Spritz - Campari Spritz - Passion Spritz - Hugo Spritz
Spritz
€ 7,00
- Aperol Spritz - Campari Spritz - Passion Spritz - Hugo Spritz
Gin premium
€ 10,00
- Roku (fiori e foglia di Sakura, yuzu, tè sencha e gyokuro) - Mare (basilico, timo, rosmarino, oliva arbequina) - Hendriks (achillea, camomilla, cumino, radice di iris) - Bulldog (foglie di loto, lavanda, mandorle, semi di papavero) - Nordes (salvia, alloro, eucalipto, salicornia e menta piperita) - Gin del professore (fiori di sambuco, pepe giamaicano e agrumi) - Engine (liquirizia, rosa damascena) - Ionico (olivo, asperula, alloro, rosmarino, salvia)
Gin premium
€ 10,00
- Roku (fiori e foglia di Sakura, yuzu, tè sencha e gyokuro) - Mare (basilico, timo, rosmarino, oliva arbequina) - Hendriks (achillea, camomilla, cumino, radice di iris) - Bulldog (foglie di loto, lavanda, mandorle, semi di papavero) - Nordes (salvia, alloro, eucalipto, salicornia e menta piperita) - Gin del professore (fiori di sambuco, pepe giamaicano e agrumi) - Engine (liquirizia, rosa damascena) - Ionico (olivo, asperula, alloro, rosmarino, salvia)
Gin premium
€ 10,00
- Roku (fiori e foglia di Sakura, yuzu, tè sencha e gyokuro) - Mare (basilico, timo, rosmarino, oliva arbequina) - Hendriks (achillea, camomilla, cumino, radice di iris) - Bulldog (foglie di loto, lavanda, mandorle, semi di papavero) - Nordes (salvia, alloro, eucalipto, salicornia e menta piperita) - Gin del professore (fiori di sambuco, pepe giamaicano e agrumi) - Engine (liquirizia, rosa damascena) - Ionico (olivo, asperula, alloro, rosmarino, salvia)
Un fermento
€ 7,00
Melanzane in conserva, pomodorino confit e stracciata pugliese
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Un fermento (EXTRA)
€ 7,00
Melanzane in conserva, pomodorino confit e stracciata pugliese
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Un fermento
€ 7,00
Melanzane in conserva, pomodorino confit e stracciata pugliese
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Sunset kiss*
€ 6,50
Disco di frolla, cake al mandarino, bavarese al cioccolato bianco, inserto di gelee al mandarino
Sunset kiss*
€ 6,50
Disco di frolla, cake al mandarino, bavarese al cioccolato bianco, inserto di gelee al mandarino
Sunset kiss*
€ 6,50
Disco di frolla, cake al mandarino, bavarese al cioccolato bianco, inserto di gelee al mandarino
Drunken Pear*
€ 6,50
frolla al cacao, pere spadellate al rhum, inserto di ricotta
Drunken Pear*
€ 6,50
frolla al cacao, pere spadellate al rhum, inserto di ricotta
Drunken Pear*
€ 6,50
frolla al cacao, pere spadellate al rhum, inserto di ricotta
Cocktail basic
€ 8,00
Cocktail basic
€ 8,00
Cocktail premium
€ 10,00
Cocktail premium
€ 10,00
Grappa berta roccanivo tre soli tre
€ 10,00
Cocktail basic
€ 8,00
Cocktail premium
€ 10,00
Patanegra
€ 15,00
classica focaccina con 60gr di patanegra iberico
Patanegra
€ 15,00
classica focaccina con 60gr di patanegra iberico
Patanegra (EXTRA)
€ 15,00
classica focaccina con 60gr di patanegra iberico
Risi&Bisi (EXTRA)
€ 13,00
base crema di piselli, piselli crudi, salsa al reggiano, asparagi crudi e cotti, e cialda di riso soffiato
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
A ‘bit sweet**
€ 4,00
Lasagnetta di verza agrodolce e frutta secca, servita con una salsa di scamorza affumicata e geleè di verza
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
A ‘bit sweet**
Lasagnetta di verza agrodolce e frutta secca, servita con una salsa di scamorza affumicata e geleè di verza
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
A ‘bit sweet**
Lasagnetta di verza agrodolce e mandorle servita con una salsa di scamorza affumicata e geleè di verza
4 Pomodori
€ 13,00
Base datterino giallo**, pomodoro san marzano, pesto di pomodori secchi**, pesto di basilico**, ciliegino confit e burrata
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Forest (EXTRA)
€ 14,00
base crema di carote**, porcini*, pioppini, carote al wok e rapa agrodolce affumicata
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- SEMI DI SESAMO
Porcini e ciauscolo (EXTRA)
€ 14,50
Fiordilatte, porcini*, ciauscolo, rosmarino fritto, parmigiano
Primavera
€ 13,00
Base fiordilatte, melanzane in conserva, crema di melanzane**, cremoso di scamorza affumicata**, scalogni marinati arrostiti e taccole
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Crocchetta nipponica**
€ 4,00
Patata rossa, miso, alga wakame, cipollotto, aceto di riso servito con mayo all'aneto
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Crocchetta nipponica**
Patata rossa, miso, alga wakame, cipollotto, aceto di riso servito con mayo all'aneto
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Crocchetta nipponica**
Patata rossa, miso, alga wakame, cipollotto, aceto di riso servito con mayo all'aneto
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Curry on**
€ 4,00
Donut di pollo al curry con carote e zucchine servito con mayo agli agrumi e crumble di olive
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Curry on** (EXTRA)
€ 4,00
Donut di pollo al curry con carote e zucchine servito con mayo agli agrumi e crumble di olive
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Curry on (EXTRA)**
€ 4,00
Donut di pollo al curry con carote e zucchine servito con mayo agli agrumi e crumble di olive
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Frittatina smash**
€ 5,50
Ditalini rigati, ragù bianco, cheddar, guanciale e gelée di cipolla caramellata
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Frittatina smash** (EXTRA)
€ 5,50
Ditalini rigati, ragù bianco, cheddar, guanciale e gelée di cipolla caramellata
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Frittatina smash (EXTRA)**
€ 5,50
Ditalini rigati, macinato misto, cheddar, guanciale e gelée di cipolla caramellata
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Gricia con carciofi
€ 14,00
base fior di latte, guanciale di sauris, carciofi alla romana**, fonduta di pecorino Aggiunta di tartufo +6,00€
Gricia con carciofi (EXTRA)
€ 14,00
base fior di latte, guanciale di sauris, carciofi alla romana**, fonduta di pecorino** Aggiunta di tartufo +6,00€
Tortellino
Fior di latte, mortadella**, prosciutto**, fonduta di parmigiano** e noce moscata
Club Taco
€ 8,00
Insalata di pollo, maionese, guanciale, pomodoro e scrumbled eggs
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- SENAPE
Club Taco
€ 8,00
Insalata di pollo, maionese, guanciale, pomodoro e scrumbled eggs
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- SENAPE
Club Taco (EXTRA)
€ 8,00
Insalata di pollo, maionese, guanciale, pomodoro e scrumbled eggs
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- SENAPE
Peruglia (EXTRA)
€ 16,00
crema di cime di rapa**, cime di rapa ripassate**, cheviche di pescato**, cremoso di caciocavallo**, crumble di taralli, alici del cantabrico e jalapenos
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- PESCE
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Bismark
Fior di latte, prosciutto crudo infornato, scamorza e uovo
Forest
€ 14,00
base crema di carote**, porcini**, pioppini, carote al wok e rapa agrodolce affumicata
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- SEMI DI SESAMO
Smoke Truffle
€ 6,00
Pralina di melanzana affumicata, salsa pecorino, cracker al sesamo homemade, tartufo nero estivo.
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Smoke Truffle
€ 6,00
Pralina di melanzana affumicata, salsa pecorino, cracker al sesamo homemade, tartufo nero estivo.
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Pecora nera(EXTRA)
€ 4,00
Polpettina di selvaggina in umido, con pecorino in due consistenze
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Smoke truffle (EXTRA)
€ 6,00
Pralina di melanzana affumicata, salsa pecorino, cracker al sesamo homemade, tartufo nero estivo.
Red ale imperial - Birrificio artigianale Flea - 6,9% vol 33
€ 6,00
Birra ambrata tendente al rosso, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola.
Flooke - Birrificio Artigianale Granda - 6,5% vol. 33cl
€ 6,00
Ispirata alle Bock, Flooke è l’ambrata morbida e corposa. Sincera e schietta, ha un carattere avvolgente e caloroso: non ne potrai più fare a meno.
Flooke - Birrificio Artigianale Granda - 6,5% vol. 33cl
€ 6,00
Ispirata alle Bock, Flooke è l’ambrata morbida e corposa. Sincera e schietta, ha un carattere avvolgente e caloroso: non ne potrai più fare a meno.
Flooke - Birrificio Artigianale Granda - 6,5% vol. 33cl
€ 6,00
Ispirata alle Bock, Flooke è l’ambrata morbida e corposa. Sincera e schietta, ha un carattere avvolgente e caloroso: non ne potrai più fare a meno.
Norma
€ 13,00
Base pomodoro san marzano, melanzane fritte, pesto di basilico, ricotta salata, basilico
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
Insta’bull
Base fior di latte, panzanella romana(cetriolo, pomodoro e cipolla caramellata) e hummus di ceci in due consistenze
Rainbow
€ 13,00
Classica focaccia, burrata, ventricina cotta, crumble olive nere, polvere di datterino giallo
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
Norma
Base pomodoro san marzano, melanzane fritte, pesto di basilico, ricotta salata, basilico
Rainbow
Classica focaccia, burrata, ventricina cotta, crumble olive nere, polvere di datterino giallo
Giardiniera
Crema di pastinaca, cime di rapa ripassate, olive leccino, sesamo, carote marinate
Bianco aglio e verdone
€ 10,00
Crudo di carciofi, aglio nero fermentato, lardo di colonnata
Botanic blanche (no alcoholic beer) 0,33cl
€ 8,00
Red ale imperial - Birrificio artigianale Flea-6,9%vol. 33cl
€ 6,00
Birra ambrata tendente al rosso, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola.
Red ale imperial - Birrificio artigianale Flea-6,9%vol. 33cl
€ 6,00
Birra ambrata tendente al rosso, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola.
Red ale imperial - Birrificio artigianale Flea-6,9%vol. 33cl
€ 6,00
Birra ambrata tendente al rosso, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola.
Botanic blonde (no alcoholic beer) 0,33cl
€ 8,00
Botanic blanche (no alcoholic beer) 0,33cl
€ 8,00
Botanic blanche (no alcoholic beer) 0,33cl
€ 8,00
Botanic blanche (no alcoholic beer) 0,33cl
€ 8,00
Birra Nazionale 0,75cl
€ 22,00
Di colore giallo intenso, questa birra si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate, erbacee e maltate e le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza. Le sue note di camomilla e agrumi, in equilibrio con l’amaro delicato del luppolo italiano - raccolto dai luppoleti di proprietà e coltivati direttamente dal Birrificio Baladin - la rendono semplicemente complessa.
Botanic blonde (no alcoholic beer) 0,33cl
€ 8,00
Botanic blonde (no alcoholic beer) 0,33cl
€ 8,00
Botanic blonde (no alcoholic beer) 0,33cl
€ 8,00
Margherita
Pomodoro san marzano dop, fior di latte, basilico
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Marinara
pomodoro san marzano dop, aglio e origano calabro
Napoli
pomodoro san marzano dop, fior di latte, alici del cantabrico e origano calabro
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- PESCE
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Diavola
pomodoro san marzano dop, fior di latte, ventricina e olive taggiasche
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- LUPINI
Boscaiola
funghi champignon, salsiccia di prosciutto, fior di latte e pepe nero jamaica
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Crostino
prosciutto cotto, fior di latte, rosmarino fritto
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Arrabbiata
Pomodoro San Marzano dop, nduja, prezzemolo riccio e pecorino romano
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Primavera
€ 13,00
Base fiordilatte, melanzane in conserva, crema di melanzane**, cremoso di scamorza affumicata**, scalogni marinati arrostiti e taccole
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Rainbow
Classica focaccia, burrata, ventricina cotta, crumble olive nere, polvere di datterino giallo
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
Margherita con bufala
€ 11,00
Pomodoro San Marzano dop, mozzarella di bufala La Marchesa, basilico
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Tortellino
Fior di latte, mortadella**, prosciutto**, fonduta di parmigiano** e noce moscata
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
4 Pomodori
€ 13,00
Base datterino giallo**, pomodoro san marzano, pesto di pomodori secchi**, pesto di basilico**, ciliegino confit e burrata
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Norma
Base pomodoro san marzano, melanzane fritte, pesto di basilico, ricotta salata, basilico
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
Porcini e ciauscolo
€ 14,50
Fiordilatte, porcini*, ciauscolo, rosmarino fritto, parmigiano
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Forest
€ 14,00
base crema di carote**, porcini**, pioppini, carote al wok e rapa agrodolce affumicata
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- SEMI DI SESAMO
Amatrisummer
€ 13,00
base datterino giallo**, guanciale di sauris, pecorino e aceto balsamico
Peruglia
€ 18,00
crema di cime di rapa**, cime di rapa ripassate**, cheviche di pescato**, cremoso di caciocavallo**, crumble di taralli, alici del cantabrico e jalapenos
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- PESCE
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Insta’bul
Base fior di latte, panzanella romana(cetriolo, pomodoro e cipolla caramellata) e hummus di ceci in due consistenze
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Gricia con carciofi
€ 14,00
base fior di latte, guanciale di sauris, carciofi alla romana**, fonduta di pecorino Aggiunta di tartufo +6,00€
Birre alla spina
Ustersbacher Lager - 4,9% Vol. 40 cl 5,50€
Ustersbacher Lager - 4,9% vol. 50 cl 6,50€
Ustersbacher Weiss - 5,5% vol. 40 cl 6,00€ (NON DISPONIBILE)
Ustersbacher Weiss - 5,5% vol. 50 cl 7,00€ (NON DISPONIBILE)
La Farsons Ipa - 5,7% vol. 40 cl 6,00€
La Farsons Ipa - 5,7% vol. 50 cl 7,00€
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 40 cl 6,00€
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 50 cl 7,00€
Birre alla spina
Ustersbacher Lager - 4,9% Vol. 40 cl 5,50€
Ustersbacher Lager - 4,9% vol. 50 cl 6,50€
Ustersbacher Weiss - 5,5% vol. 40 cl 6,00€ (NON DISPONIBILE)
Ustersbacher Weiss - 5,5% vol. 50 cl 7,00€ (NON DISPONIBILE)
La Farsons Ipa - 5,7% vol. 40 cl 6,00€
La Farsons Ipa - 5,7% vol. 50 cl 7,00€
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 40 cl 6,00€
La Farsons Double Red - 6,8% vol. 50 cl 7,00€
Birre artigianali in bottiglia
Bianca blanche - Birrificio Artigianale Flea - 5,0% vol.33 cl 6,00€
Extra IPA - Birrificio Artigianale Flea - 6,6% vol. 33 cl 6,00€
Margher weiss - Birrificio Artigianale Flea - 5,2% vol. 33 cl 6,00€
Costanza Blonde - Birrificio Artigianale Flea - 5,2% vol. 33 cl 6,00€
Ghosst - Birrificio Artigianale Granda - 8,0% vol. 33 cl 6,00
Flooke - Birrificio Artigianale Granda - 6,5% vol. 33 cl 6,00€
Red ale imperial - Birrificio artigianale Flea - 6,9% vol 33 cl 6,00€
Flea Bastola Imperial Red Ale - 6,9% Vol. 75 cl 12,00€
Flea Bianca Lancia Blanche - 5,0% vol. 75 cl 12,00€
Flea Costanza Blonde Ale 5,2% vol. 75 cl 12,00€
Botanic blanche (no alcoholic beer) 0,33cl 8,00€
Botanic ipa (no alcoholic beer) 0,33cl 8,00€
Birra Baladin Nazionale 0,75 cl 22,00€
Birre artigianali in bottiglia
Bianca blanche - Birrificio Artigianale Flea - 5,0% vol.33 cl 6,00€
Extra IPA - Birrificio Artigianale Flea - 6,6% vol. 33 cl 6,00€
Margher weiss - Birrificio Artigianale Flea - 5,2% vol. 33 cl 6,00€
Costanza Blonde - Birrificio Artigianale Flea - 5,2% vol. 33 cl 6,00€
Ghosst - Birrificio Artigianale Granda - 8,0% vol. 33 cl 6,00
Flooke - Birrificio Artigianale Granda - 6,5% vol. 33 cl 6,00€
Red ale imperial - Birrificio artigianale Flea - 6,9% vol 33 cl 6,00€
Flea Bastola Imperial Red Ale - 6,9% Vol. 75 cl 12,00€
Flea Bianca Lancia Blanche - 5,0% vol. 75 cl 12,00€
Flea Costanza Blonde Ale 5,2% vol. 75 cl 12,00€
Botanic blanche (no alcoholic beer) 0,33cl 8,00€
Botanic ipa (no alcoholic beer) 0,33cl 8,00€
Birra Baladin Nazionale 0,75 cl 22,00€
Riflessi DOC Circeo
€ 18,00
Malvasia (50%) Trebbiano (50%) Alc. 13%
Riflessi DOC Circeo
€ 18,00
Malvasia (50%) Trebbiano (50%) Alc. 13%
All You Can Spritz
€ 12,90
Aperol Spritz
Campari Spritz
Rosé: Aperol, vino rosè, spicy mango, soda al pompelmo rosa
Wildair: bitter fusetti, liquore alla pesca, rosmarino, prosecco, soda
Betty: liquore ai fiori di sambuco, kiwi&menta cordial, prosecco, soda
Rome whit love: liquore al cedro, cordial ai frutti rossi, prosecco, soda alla ciliegia
Femminello: limoncè aperitivo, passion fruit, basilico, prosecco, soda all’ananas
Fusettone: bitter fusetti, agave, lime, soda al pompelmo rosa, sale
Mon cheri: vermouth punt&mes, liquore alla ciliegia, prosecco, lampone, soda
Save passage: vermouth dry, zucchero, limone, cetriolo, sale, soda
All You Can Spritz
€ 12,90
Aperol Spritz
Campari Spritz
Rosé: Aperol, vino rosè, spicy mango, soda al pompelmo rosa
Wildair: bitter fusetti, liquore alla pesca, rosmarino, prosecco, soda
Betty: liquore ai fiori di sambuco, kiwi&menta cordial, prosecco, soda
Rome whit love: liquore al cedro, cordial ai frutti rossi, prosecco, soda alla ciliegia
Femminello: limoncè aperitivo, passion fruit, basilico, prosecco, soda all’ananas
Fusettone: bitter fusetti, agave, lime, soda al pompelmo rosa, sale
Mon cheri: vermouth punt&mes, liquore alla ciliegia, prosecco, lampone, soda
Save passage: vermouth dry, zucchero, limone, cetriolo, sale, soda
Spritz
Aperol Spritz 7€
Campari Spritz 7€
Rosé: Aperol, vino rosè, spicy mango, soda al pompelmo rosa 7,5€
Wildair: bitter fusetti, liquore alla pesca, rosmarino, prosecco, soda 8€
Betty: liquore ai fiori di sambuco, kiwi&menta cordial, prosecco, soda 9€
Rome whit love: liquore al cedro, cordial ai frutti rossi, prosecco, soda alla ciliegia 10€
Femminello: limoncè aperitivo, passion fruit, basilico, prosecco, soda all’ananas 9€
Fusettone: bitter fusetti, agave, lime, soda al pompelmo rosa, sale 8€
Mon cheri: vermouth punt&mes, liquore alla ciliegia, prosecco, lampone, soda 10€
Save passage: vermouth dry, zucchero, limone, cetriolo, sale, soda 8€
Spritz
Aperol Spritz 7€
Campari Spritz 7€
Rosé: Aperol, vino rosè, spicy mango, soda al pompelmo rosa 7,5€
Wildair: bitter fusetti, liquore alla pesca, rosmarino, prosecco, soda 8€
Betty: liquore ai fiori di sambuco, kiwi&menta cordial, prosecco, soda 9€
Rome whit love: liquore al cedro, cordial ai frutti rossi, prosecco, soda alla ciliegia 10€
Femminello: limoncè aperitivo, passion fruit, basilico, prosecco, soda all’ananas 9€
Fusettone: bitter fusetti, agave, lime, soda al pompelmo rosa, sale 8€
Mon cheri: vermouth punt&mes, liquore alla ciliegia, prosecco, lampone, soda 10€
Save passage: vermouth dry, zucchero, limone, cetriolo, sale, soda 8€
Pizza Dolce Choko Cheese
€ 12,00
Pizza caramellata con zucchero di canna, ricotta miele e agrumi, mousse alla nocciola e cioccolato bianco
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Pizza Dolce Choko Cheese
€ 12,00
Pizza caramellata con zucchero di canna, ricotta miele e agrumi, mousse alla nocciola e cioccolato bianco
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Supplì classico**
€ 3,00
Risotto al Pomodoro San Marzano dop, Parmigiano reggiano, Fior di latte, Basilico
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Crocchetta di patate**
€ 2,50
Fondente di patata di avezzano, olio, prezzemolo e aglio
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Supplì Pump’it
€ 4,00
Supplì alla zucca butternut, gorgonzola e cedro
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
Pasta patate e provola
€ 4,00
Pasta e patate, crema di patate viola e auricchio servito con salsa di parmigiano al rosmarino
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Frittatina Genovese
€ 4,50
Pasta mista, classico ragù bianco genovese, tempura e cipolle arrostite
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Racheese
€ 4,00
Lasagnetta di radicchio agrodolce, carote e ceci, scamorza fume, gel di radicchio e semi
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
- LUPINI
Core de mamma
€ 4,50
Donat di pollo con carote, servito con salsa di peperoni grigliati e Crumble di olive
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
White Tail
€ 6,00
Pulled di coda alla vaccinara, salsa pecorino, e polvere sedano
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Fish n’ cacio**
€ 8,00
Pralina con pecorino DOP e pepe nero, gambero rosso laccato con la sua bisque e gelée di limone candito - 2 pz
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- CROSTACEI
- UOVA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Squid Game
€ 6,00
Pralina di piselli in tre consistenze, calamaro thai, mayo vegana allo zenzero 2pz
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- PESCE
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- MOLLUSCHI
Squid Vegano
€ 5,00
🌱Versione vegana: Pralina di piselli in tre consistenze, cracker di lenticchie e ceci, mayo vegana allo zenzero 2pz
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SENAPE
____________________________________
Vanta Black
€ 10,00
Bun al nero al nero di seppia, crudo di manzo, iceberg, pomodoro San Marzano, Mayo alla soia, erba cipollina e cetriolo marinato
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Fermento
€ 8,00
Focaccina con melanzane in conserva, pomodorino confit, stracciata pugliese e polvere di olive nere
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Cecina de Leon D.o.p.
€ 12,00
Focaccina con Salume Iberico D.o.p. Cecina de Leon (90 g)
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- SOIA
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Patanegra
€ 15,00
Focaccina con 60gr di patanegra iberico Versione Focaccia Grande 24€
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
____________________________________
Botanic Ipa (no alcoholic beer) 33cl
€ 8,00
Botanic Ipa (no alcoholic beer) 33cl
€ 8,00
Botanic Ipa (no alcoholic beer) 33cl
€ 8,00
____________________________________
____________________________________
____________________________________
Baladin Nazionale 0,75cl
€ 22,00
Di colore giallo intenso, questa birra si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate, erbacee e maltate e le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza. Le sue note di camomilla e agrumi, in equilibrio con l’amaro delicato del luppolo italiano - raccolto dai luppoleti di proprietà e coltivati direttamente dal Birrificio Baladin - la rendono semplicemente complessa.
Baladin Nazionale 0,75cl
€ 22,00
Di colore giallo intenso, questa birra si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate, erbacee e maltate e le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza. Le sue note di camomilla e agrumi, in equilibrio con l’amaro delicato del luppolo italiano - raccolto dai luppoleti di proprietà e coltivati direttamente dal Birrificio Baladin - la rendono semplicemente complessa.
Baladin Nazionale 0,75cl
€ 22,00
Di colore giallo intenso, questa birra si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate, erbacee e maltate e le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza. Le sue note di camomilla e agrumi, in equilibrio con l’amaro delicato del luppolo italiano - raccolto dai luppoleti di proprietà e coltivati direttamente dal Birrificio Baladin - la rendono semplicemente complessa.
Flea Bastola Imperial Red Ale - 6,9% Vol. 75CL
€ 12,00
Birra ambrata tendente al rosso, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola.
Flea Bastola Imperial Red Ale - 6,9% Vol. 75CL
€ 12,00
Birra ambrata tendente al rosso, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola.
Flea Bastola Imperial Red Ale - 6,9% Vol. 75CL
€ 12,00
Birra ambrata tendente al rosso, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola.
Flea Bianca Lancia Blanche - 5,0% vol. 75 cl
€ 12,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara.
Flea Bianca Lancia Blanche - 5,0% vol. 75 cl
€ 12,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara.
Flea Bianca Lancia Blanche - 5,0% vol. 75 cl
€ 12,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara.
Flea Costanza Blonde Ale 5,2% vol. 75 cl
€ 12,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente fruttata e poco amara.
Flea Costanza Blonde Ale 5,2% vol. 75 cl
€ 12,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente fruttata e poco amara.
Flea Costanza Blonde Ale 5,2% vol. 75 cl
€ 12,00
Birra chiara dal gusto fresco, leggermente fruttata e poco amara.
____________________________________
____________________________________
____________________________________
Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Metodo Classico
€ 48,00
(90% Pinot nero 10% Chardonnay) Alc. 12.5%
Bedin prosecco DOC
€ 18,00
(100% glera) Alc. 11%
Bedin prosecco DOC
€ 18,00
(100% glera) Alc. 11%
Bedin prosecco DOC
€ 18,00
(100% glera) Alc. 11%
Ugovezzoli franciacorta DOCG brut
€ 40,00
(80% Chardonnay 20% Pinot nero) Alc. 12.50%
Ugovezzoli franciacorta DOCG brut
€ 40,00
(80% Chardonnay 20% Pinot nero) Alc. 12.50%
Ugovezzoli franciacorta DOCG brut
€ 40,00
(80% Chardonnay 20% Pinot nero) Alc. 12.50%
Bedin prosecco rosè DOC
€ 25,00
(85% glera 15% Pinot nero) Alc. 11%
Bedin prosecco rosè DOC
€ 25,00
(85% glera 15% Pinot nero) Alc. 11%
Bedin prosecco rosè DOC
€ 25,00
(85% glera 15% Pinot nero) Alc. 11%
Bacio della Luna Metodo Classico
€ 26,00
(100% Chardonnay) Alc. 12.5%
Bellavista Alma Assemblage 1 Franciacorta
€ 70,00
(86% Chardonnay, 13% Pinot nero, 1% Pinot bianco) Alc. 12.5%
Bellavista Alma Assemblage 1 Franciacorta
€ 70,00
(86% Chardonnay, 13% Pinot nero, 1% Pinot bianco) Alc. 12.5%
Bellavista Alma Assemblage 1 Franciacorta
€ 70,00
(86% Chardonnay, 13% Pinot nero, 1% Pinot bianco) Alc. 12.5%
____________________________________
____________________________________
____________________________________
Langhe DOC Arneis Blangè
€ 39,00
(100% Arneis) 13.00%
Langhe DOC Arneis Blangè
€ 49,00
(100% Arneis) 13.00%
Langhe DOC Arneis Blangè
€ 39,00
(100% Arneis) 13.00%
Altùris Chardonnay Friuli
€ 18,00
(100% Chardonnay) Alc. 12.5%
Altùris Chardonnay Friuli
€ 18,00
(100% Chardonnay) Alc. 12.5%
Altùris Chardonnay Friuli
€ 18,00
(100% Chardonnay) Alc. 12.5%
Pighin Ribolla Gialla Collio
€ 18,00
(100% ribolla) Alc. 13.00%
Pighin Ribolla Gialla Collio
€ 18,00
(100% ribolla) Alc. 13.00%
Pighin Ribolla Gialla Collio
€ 18,00
(100% ribolla) Alc. 13.00%
Riflessi DOC Circeo
€ 18,00
Malvasia (50%) Trebbiano (50%) Alc. 13%
Riflessi DOC Circeo
€ 18,00
Malvasia (50%) Trebbiano (50%) Alc. 13%
Riflessi DOC Circeo
€ 18,00
Malvasia (50%) Trebbiano (50%) Alc. 13%
Athesim Gewürztraminer Alto Adige
€ 20,00
(100% gewürztraminer) Alc. 13%
Athesim Gewürztraminer Alto Adige
€ 20,00
(100% gewürztraminer) Alc. 13%
Athesim Gewürztraminer Alto Adige
€ 20,00
(100% gewürztraminer) Alc. 13%
Lento greco DOP Calabria
€ 22,00
(100% greco bianco) Alc. 13.5%
Lento greco DOP Calabria
€ 22,00
(100% greco bianco) Alc. 13.5%
Lento greco DOP Calabria
€ 22,00
(100% greco bianco) Alc. 13.5%
Aimé pecorino superiore Bio DOC Abruzzo
€ 23,00
(100% pecorino) Alc. 13.5%
Aimé pecorino superiore Bio DOC Abruzzo
€ 23,00
(100% pecorino) Alc. 13.5%
Aimé pecorino superiore Bio DOC Abruzzo
€ 23,00
(100% pecorino) Alc. 13.5%
Ribolla Gialla Tunella
€ 35,00
(100% Ribolla Gialla) Alc. 13.00%
Pinot Grigio Tunella
€ 35,00
(100% Pinot grigio) Alc 13.00%
____________________________________
____________________________________
____________________________________
Cabernet sauvignon Tunella
€ 35,00
(100% Cabernet sauvignon) Alc. 13.5%
Cabernet sauvignon Tunella
€ 35,00
(100% Cabernet sauvignon) Alc. 13.5%
Cabernet sauvignon Tunella
€ 35,00
(100% Cabernet sauvignon) Alc. 13.5%
Margherita
€ 9,00
Pomodoro san marzano dop, fior di latte, basilico
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Margherita con bufala
€ 11,00
Pomodoro San Marzano dop, mozzarella di bufala La Marchesa, basilico
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Marinara
€ 7,00
pomodoro san marzano dop, aglio e origano calabro
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Crostino
€ 9,00
prosciutto cotto, fior di latte, rosmarino fritto
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Boscaiola
€ 9,50
fior di latte, funghi champignon, salsiccia e pepe nero
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Diavola
€ 10,00
pomodoro san marzano dop, fior di latte, ventricina e olive taggiasche
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- LUPINI
Napoli
€ 11,00
pomodoro san marzano dop, fior di latte, alici del cantabrico e origano calabro
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- PESCE
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Arrabbiata
€ 11,00
Pomodoro San Marzano dop, nduja e pecorino romano
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Bismarck
€ 12,00
Fior di latte e scamorza, prosciutto crudo infornato e uovo
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Hell ☠️
€ 13,00
Base peperone giallo, crema di Habanero(🌶️), fonduta di gorgonzola dolce, polvere di Carolina Reaper(🌶️) e peperoni rossi bruciati
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
Aprimondo Nero d’Avola DOC Sicilia
€ 20,00
(100% nero d’avola) Alc. 16%
Altùris Pinot nero Friuli
€ 21,00
(100% Pinot nero) Alc. 13%
Altùris Pinot nero Friuli
€ 21,00
(100% Pinot nero) Alc. 13%
Altùris Pinot nero Friuli
€ 21,00
(100% Pinot nero) Alc. 13%
Puttanesca
€ 13,00
Base pomodoro migliarese, polvere di capperi e alga nori, olive, origano, acciunghe marinate e crema di finocchio arrostito
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- PESCE
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Mammut Montepulciano d’Abruzzo DOC
€ 23,00
(100% Montepulciano) Alc. 15%
Mammut Montepulciano d’Abruzzo DOC
€ 23,00
(100% Montepulciano) Alc. 15%
Mammut Montepulciano d’Abruzzo DOC
€ 23,00
(100% Montepulciano) Alc. 15%
Le anfore primitivo BIO IGT Salento
€ 25,00
(100% primitivo) Alc. 14.5%
Le anfore primitivo BIO IGT Salento
€ 25,00
(100% primitivo) Alc. 14.5%
Le anfore primitivo BIO IGT Salento
€ 25,00
(100% primitivo) Alc. 14.5%
Cantine del notaio L’atto Basilicata
€ 26,00
100% aglianico del vulture) Alc. 14%
Kossler Pinot Nero Alto Adige
€ 28,00
(100% Pinot Nero) 2021 alc. 13.5%
____________________________________
____________________________________
____________________________________
Riflessi rosato DOC Circeo
€ 17,00
(100% Merlot) Alc. 12.5%
Riflessi rosato DOC Circeo
€ 17,00
(100% Merlot) Alc. 12.5%
Riflessi rosato DOC Circeo
€ 17,00
(100% Merlot) Alc. 12.5%
Pfefferer pink IGT Dolomiti
€ 25,00
(Pregiata selezione di diverse varietà autoctone del Trentino Alto Adige) Alc. 12.5%
Pfefferer pink IGT Dolomiti
€ 25,00
(Pregiata selezione di diverse varietà autoctone del Trentino Alto Adige) Alc. 12.5%
Pfefferer pink IGT Dolomiti
€ 25,00
(Pregiata selezione di diverse varietà autoctone del Trentino Alto Adige) Alc. 12.5%
____________________________________
____________________________________
____________________________________
All You Can Spritz
€ 12,90
Aperol Spritz
Campari Spritz
All You Can Spritz
€ 12,90
Aperol Spritz
Campari Spritz
All You Can Spritz
€ 12,90
Aperol Spritz
Campari Spritz
Spritz
Aperol Spritz 7€
Campari Spritz 7€
Spritz
Aperol Spritz 7€
Campari Spritz 7€
Spritz
Aperol Spritz 7€
Campari Spritz 7€
Norma
€ 13,00
Base pomodoro san marzano, melanzane fritte, pesto rosso, ricotta salata
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
____________________________________
____________________________________
____________________________________
Capitolium moscato di Terracina DOC passito
€ 5,00
Alc. 14% 2020
Capitolium moscato di Terracina DOC passito
€ 5,00
Alc. 14% 2020
Capitolium moscato di Terracina DOC passito
€ 5,00
Alc. 14% 2020
Semèle Montefalco sagrantino DOCG passito
€ 6,00
Alc. 14% 2016
Semèle Montefalco sagrantino DOCG passito
€ 6,00
Alc. 14% 2016
Semèle Montefalco sagrantino DOCG passito
€ 6,00
Alc. 14% 2016
Liquoristica/Grappe
€ 5,00
- Amaro del capo
- Amaro Lucano
- Averna
- Genziana
- Jager
- Montenegro
- Fernet
- Mirto
- Limoncello
- Sambuca
- Ratafia
- Amaro liquirizia
- Grappa caffo bianca
- Grappa caffo barrique
- Averna
- Braulio
- Brancamenta
- Amaro Amara
Liquoristica/Grappe
€ 5,00
- Genziana - Jager - Montenegro - Fernet - Mirto - Limoncello - Sambuca - Ratafia - Amaro liquirizia - Grappa caffo bianca - Grappa caffo barrique - Averna - Braulio - Brancamenta
Liquoristica/Grappe
€ 5,00
- Amaro del capo
- Amaro Lucano
- Averna
- Genziana
- Jager
- Montenegro
- Fernet
- Mirto
- Limoncello
- Sambuca
- Ratafia
- Amaro liquirizia
- Grappa caffo bianca
- Grappa caffo barrique
- Averna
- Braulio
- Brancamenta
- Amaro Amara
La liquoristica Premium
€ 7,00
- Jefferson
- Formidabile
- Dopolavoro
- Amaro dente di leone
- Jager Manifest
- Braulio riserva
- Madame Milú
- Oromoro
La liquoristica Premium
€ 7,00
- Jefferson - Formidabile - Dopolavoro - Amaro dente di leone - Jager Manifest
La liquoristica Premium
€ 7,00
- Jefferson
- Formidabile
- Dopolavoro
- Amaro dente di leone
- Jager Manifest
- Braulio riserva
- Madame Milú
- Oromoro
Caffè
€ 2,00
Caffè
€ 2,00
Caffè
€ 2,00
Supplì classico**
Risotto al Pomodoro San Marzano dop, Parmigiano reggiano, Fior di latte, Basilico
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Crocchetta di patate**
Fondente di patata di avezzano, olio, prezzemolo e aglio
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Frittatina Genovese
€ 4,50
Pasta mista, classico ragù bianco genovese, tempura e cipolle arrostite
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Racheese
Lasagnetta di radicchio agrodolce, carote e ceci, scamorza fume, gel di radicchio e semi
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
- LUPINI
Pasta patate e provola
Pasta mista, crema di patate viola e auricchio servito con salsa di parmigiano al rosmarino
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Supplì Pump’it
€ 4,00
Supplì alla zucca butternut, gorgonzola e cedro
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
Core de mamma
€ 4,50
Donat di pollo con carote, servito con salsa di peperoni grigliati e Crumble di olive
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SENAPE
White Tail
€ 6,00
Pulled di coda alla vaccinara, salsa pecorino e polvere di sedano
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Fish n’ cacio**
€ 8,00
Pralina con pecorino DOP e pepe nero, gambero rosso laccato con la sua bisque e gelée di limone candito - 2 pz
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- CROSTACEI
- UOVA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Squid game
€ 6,00
Pralina di piselli in tre consistenze, calamaro thai, mayo vegana allo zenzero 2pz
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- PESCE
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- MOLLUSCHI
Squid Game Vegano
€ 5,00
🌱Versione vegana: Pralina di piselli in tre consistenze, cracker di lenticchie e ceci, mayo vegana allo zenzero 2pz
____________________________________
Vanta Black
€ 10,00
Bun al nero di seppia, crudo di manzo, citronette alla ponzu, cremoso di datterino arrostito e cetriolo marinato
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Fermento
€ 8,00
Focaccina con melanzane in conserva, pomodorino confit, stracciata pugliese e polvere di olive nere
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Patanegra
€ 15,00
Focaccina con 60gr di patanegra iberico Versione Focaccia grande 24€
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
____________________________________
Margherita
Pomodoro san marzano dop, fior di latte, basilico
🍸 Pairing cocktail consigliato: Basil smash ( Gin, limone, basilico e zucchero)
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Marinara
pomodoro san marzano dop, aglio e origano calabro
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Napoli
pomodoro san marzano dop, fior di latte, alici del cantabrico e origano calabro
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- PESCE
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Diavola
pomodoro san marzano dop, fior di latte, ventricina e olive taggiasche
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- LUPINI
Boscaiola
fior di latte, funghi champignon, salsiccia e pepe nero
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Crostino (🇪🇸)
prosciutto cotto, fior di latte, rosmarino fritto
Variante con paleta cotta iberica affumicata +4,00€
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Arrabbiata
Pomodoro San Marzano dop, nduja e pecorino romano
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Amatriciana
Base pomodoro Migliarese,fonduta di pecorino,guanciale,glassa al balsamico homemade,mix di pepi by “Dazio”
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Norma
Base pomodoro san marzano, melanzane fritte, pesto rosso, ricotta salata
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
Puttanesca
Base pomodoro migliarese, polvere di capperi e alga nori, olive, origano, acciunghe marinate e crema di finocchio arrostito
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- PESCE
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Hell ☠️
Base peperone giallo, crema di Habanero(🌶️), fonduta di gorgonzola dolce, polvere di Carolina Reaper(🌶️) e peperoni rossi bruciati
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
Margherita con bufala
€ 11,00
Pomodoro San Marzano dop, mozzarella di bufala La Marchesa, basilico
🍸 Pairing cocktail consigliato: Basil smash ( Gin, limone, basilico e zucchero)
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Bismarck
€ 12,00
Fior di latte e scamorza, prosciutto crudo infornato e uovo
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
Carbonara
€ 14,00
Base fiordilatte, salsa al tuorlo, guanciale, fonduta di pecorino e mix di pepi (by dazio)
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- CROSTACEI
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
4 Pomodori
€ 13,00
Base datterino giallo, pomodoro san marzano, pesto di pomodori secchi, pesto di basilico, ciliegino confit e burrata
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Carbonara
€ 13,00
Base fiordilatte, salsa al tuorlo, guanciale, fonduta di pecorino e mix di pepi (by dazio)
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- CROSTACEI
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Amatriciana
€ 14,00
Base pomodoro Migliarese,fonduta di pecorino,guanciale,glassa al balsamico homemade,mix di pepi by “Dazio”
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Cotechino e lenticchie
€ 14,50
Stracotto di datterino, cotechino arrostito, lenticchie in tre consistenze e scamorza fume
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Gricia con carciofi fermentati
€ 15,50
base fior di latte, guanciale amatriciano, fonduta di pecorino, carciofi fermentati e polvere di carciofi arrostiti
🍸 Pairing cocktail consigliato: Save Passage (Vermouth dry, zucchero, limone, cetriolo, soda e sale)
Aggiunta di tartufo +6,00€
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Dama Bianca
€ 14,00
Acqua di pomodoro, fiordilatte di Agerola, polvere di basilico
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Gricia con carciofi fermentati
€ 15,50
base fior di latte, guanciale amatriciano, fonduta di pecorino, carciofi fermentati e polvere di carciofi arrostiti
🍸 Pairing cocktail consigliato: Save Passage (Vermouth dry, zucchero, limone, cetriolo, soda e sale)
Aggiunta di tartufo +6,00€
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Assoluto di pomodoro
€ 13,00
Base stracotto di San Marzano, composta di datterini gialli arrostiti, polvere di pomodoro bruciato, datterino confit
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- SEDANO
- SENAPE
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Cotechino e lenticchie
€ 14,50
Stracotto di datterino, cotechino arrostito, lenticchie in tre consistenze e scamorza fume
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Assoluto di melanzane
€ 14,50
In crema, arrostite, essiccate e fermentate
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SENAPE
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Assoluto di pomodoro
€ 13,00
Base stracotto di San Marzano, composta di datterini gialli arrostiti, polvere di pomodoro bruciato, datterino confit
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- SEDANO
- SENAPE
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Innominata
€ 16,00
Base fior di latte, porchetta homemade, chutney di ananas, ananas candito, cremoso di scamorza e semi di zucca
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
- LUPINI
Assoluto di melanzane
€ 14,50
In crema, arrostite, essiccate e fermentate
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SENAPE
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Tonno e Cipolla
€ 16,50
Base fior di latte, Tonno in Cheviche, pesto di rucola, cipolla agrodolce e katsuobushi
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- PESCE
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Innominata
€ 16,00
Base fior di latte, porchetta homemade, chutney di ananas, ananas candito, cremoso di scamorza e semi di zucca
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
- LUPINI
Tonno e Cipolla
€ 16,50
Base fior di latte, tonno in Cheviche, pesto di rucola, cipolla agrodolce e katsuobushi
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- PESCE
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Ceci e Baccalá
€ 17,00
Base bianca e crema di ceci, baccalá CBT arrostito, ceci secchi, cracker di ceci e limone candito
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- PESCE
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Capricciosa
€ 16,50
Base stracotto di San Marzano, Porcini, Crumble di Olive, Prosciutto Essiccato, Salsa Al Tuorlo e Carciofi in conserva
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Roma, Piemonte, Tokyo
€ 18,00
Battuta di manzo piemontese**, salsa al miso, mousse di lardo Laziale, Crumble ajo ojo e peperoncino
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Roma, Piemonte, Tokyo
€ 18,00
Battuta di manzo piemontese**, salsa al miso, mousse di lardo Laziale, Crumble ajo ojo e peperoncino
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Capricciosa
€ 16,50
Base stracotto di San Marzano, Porcini, Crumble di Olive, Prosciutto Essiccato, Salsa Al Tuorlo e Carciofi in conserva
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
HokkaydoWeen
€ 18,00
Crema di zucca Hokkaido, funghi shitake arrostiti e tartufo nero
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
HokkaydoWeen
€ 18,00
Crema di zucca Hokkaido, funghi shitake arrostiti e tartufo nero
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
____________________________________
Mou 2.0*
€ 6,50
Mousse all’arachide con inserto al caramello salato, rivestimento croccante al cioccolato al latte e arachidi
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Cheesecake ai Mirtilli*
€ 6,50
Base friabile al biscotto, crema al formaggio, vellutata mousse al mirtillo viola
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
____________________________________
Mou 2.0*
€ 6,50
Mousse all’arachide con inserto al caramello salato, rivestimento croccante al cioccolato al latte e arachidi
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Cheesecake ai Mirtilli*
€ 6,50
Base friabile al biscotto, crema al formaggio, vellutata mousse al mirtillo viola
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Tiramisù*
€ 6,50
Crema al Mascarpone, Pan di Spagna bagnato al caffè, cacao e gocce di cioccolato
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Tiramisù*
€ 6,50
Crema al Mascarpone, Pan di Spagna bagnato al caffè, cacao e gocce di cioccolato
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Sacher*
€ 6,50
Biscotto sacher, mousse al cioccolato fondente, Gelee albicocca, glassatura a specchio fondente e deco cioccolato
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Sacher*
€ 6,50
Biscotto sacher, mousse al cioccolato fondente, Gelee albicocca, glassatura a specchio fondente e deco cioccolato
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Sunset kiss*
€ 6,50
Disco di frolla, cake al mandarino, bavarese al cioccolato bianco, inserto di gelee al mandarino
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Sunset kiss*
€ 6,50
Disco di frolla, cake al mandarino, bavarese al cioccolato bianco, inserto di gelee al mandarino
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
La Scarpetta
€ 8,00
Padellino di ragù bolognese e pane cotto a legna
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- SEDANO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Drunken Pear*
€ 6,50
frolla al cacao, pere spadellate al rhum, inserto di ricotta
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Drunken Pear*
€ 6,50
frolla al cacao, pere spadellate al rhum, inserto di ricotta
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Carpaccio di manzo, fondo bruno e nocciole
€ 11,00
Allergeni
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Prosciutto di parma 24 mesi e Bufala DOP
€ 14,00
Servito con pane cotto a legna
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
L’orto in conserva
€ 10,00
Verdure di stagione in conserva ed in fermento, servito con pane cotto a legna
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
____________________________________
Polpette al sugo
€ 8,00
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Polpette al vino bianco
€ 8,00
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Polpette ai peperoni
€ 8,00
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Polpette al reggiano 36 mesi
€ 12,00
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
____________________________________
Maritozzo carbonaro
€ 6,00
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Maritozzo al ragù
€ 6,00
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Il fermentato
€ 7,00
Maritozzo con melanzane fermentate, pomodorino confit, bufala DOP e crumble di parma 24 mesi
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SENAPE
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
____________________________________
Tonnarello alla carbonara
€ 12,00
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Tonnarello all’amatriciana
€ 12,00
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Tonnarello cacio e pepe
€ 12,00
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Fettuccine al ragù bolognese
€ 13,00
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
Cappellacci di melanzane ai 3 pomodori
€ 14,00
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
Ravioli del plin al reggiano 36 mesi
€ 16,00
Raviolo del plin con farcia alla bolognese(prosciutto crudo, mozzarella e spalla di maiale) con fonduta di reggiano 36 mesi
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
____________________________________
Pollo e peperoni
€ 16,00
Allergeni
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
Asado di manzo laccato al bbq
€ 18,00
Costa di manzo marinata e cotta a bassa temperatura in forno a legna, laccata con salsa barbecue
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SENAPE
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
La Milano
€ 28,00
Cotoletta di controfiletto di vitella panato all’inglese servito con pureè
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- UOVA
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
Coda alla vaccinara
€ 18,00
Allergeni
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
- ARACHIDI
- SOIA
- LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
- FRUTTA A GUSCIO, (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- SEDANO
- SEMI DI SESAMO
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro